旅行可以是不用趕路的，可以是在緩慢中進行的
當我在網海中搜尋日本北海道民宿時
乾淨、簡單、素雅、訴求慢活體驗的「緩慢民宿」吸引了我
我們在此停留三天兩夜，慢慢地放鬆、安靜地享受
不急、慢慢來！美瑛是一處值得細細品味的城鎮
可多安排些時間，緩慢旅遊這日本最美麗的鄉村
GPS 設定好緩慢民宿的電話號碼或 Mapcode 很容易就找到所處位置
否則搭車到JR美瑛車站，緩慢北海道為了來訪朋友的便利
採預約制，安排有JR美瑛車站往反民宿間的接駁服務
緩慢民宿入口玄關處的貼心告示牌
叮嚀住客當日的氣溫，適當的穿著、配備和活動等
管家和工作人員都是來自台灣，引領我們來到接待大廳
經過數日的日本行，在此沒有了語言隔閡，倍感親切
簡潔舒適的空間，沒有奢華的設備，卻有著溫馨的感覺
讓旅人有放鬆回家的感覺~
管家送上迎賓茶點招待，讓我們稍作休息
同時幫我們辦理住房的登記手續
接著帶我們參觀公共設施
一樓大廳旁小小的網路空間，提供住客免費使用wifi和手提電腦
還提供一些旅遊手冊和地圖等
二樓的書房，提供許多中日文書籍、CD 等，供入住朋友帶回房內或是在公共空間閱讀
當然若是有自己非常想看的書籍或是想聽的音樂，都可以自己帶到這裡來
為了讓大家來到此可以完全放鬆，並且鼓勵大家多到戶外走走
緩慢北海道的房間內是沒有電視的
隨處可見的木頭裝飾，色調簡單，看起來卻很舒服~
書房的一面牆，掛滿美瑛的風景畫
這幅由加藤伸所繪的「夏風香」
貼切地繪出我眼睛所見到的美瑛田園風光
一樓視野絕佳，舒適寬敞的用餐區
夏季房價，每人每日15000日圓 (兩人一室價格)
包含早晚餐的一泊二食
白樺木的裝置璧飾，就地取材，依美瑛拼布之丘的景色來設計，簡單而有創意
在大浴場泡湯與大自然為伴
如果不想使用房間內的浴室
建議預約使用這個寬敞的浴池
內有淋浴設備、按摩浴缸，梳妝間並提供有浴巾、吹風機和貼心盥洗用品
泡完澡後，可在梳妝間享用冰涼的麥茶，並小憩一會兒
我們訂的是雙人房，民宿卻給我們可住三人的套房
據管家說這個房間比較寬敞，而且廁所和浴室是分開使用
房間內的木質地板，格調簡約舒適
悠揚的古典樂音和窗外一望無際的田園景色
沒有電視，關掉手機，安靜地享受單純
在此自然而然地放慢了步調
也明白了民宿為什麼叫做「緩慢」
民宿的早餐，運用當地的食材，由台灣來的師傅，烹煮出健康不油膩的營養早餐
敗筆的是美瑛麥作麵包，又冷又硬(為什麼不是溫熱而鬆軟的麵包?)
如果不掰成小塊放進玉米濃湯中，還真嚥不下口
認真說，只有北海道的牛奶和藍莓優格較有特色
其他的一般般，而培根、荷包蛋、漢堡肉排，過度烹煮，又乾又柴，小小失望！
不怎麼甜的水果
慢食晚餐
先來一杯有機葡萄汁
生菜沙拉
色澤鮮艷的當地新鮮蔬菜與日式胡麻醬汁，搭配出完美組合
金黃南瓜濃湯
以小火慢燉，將南瓜的精華濃縮在這湯裡
溫潤香滑的濃湯搭配一小塊麵包和蟹肉，很特別的組合
道北煎干貝
來自道北的鄂霍次克海的干貝，兩面微煎後，灑上海鹽提味
簡單不花俏的烹煮，帶出鮮嫩的口感，鮮甜的海味，有幸福的味道
十勝牛佐洋芋
北海道十勝地區所產的牛相當著名， 軟嫩適中，搭配口感鬆軟，帶著甜味的馬鈴薯，這道菜還不錯!
鄂霍次克帝王蟹佐青蔬
來到北海道怎可錯過品嘗帝王蟹，可惜份量有點少
味道ㄧ般般的炒飯
哈密瓜是來到北海道不能錯過的夢幻水果之一
這是美瑛本地產的哈密瓜，和一般的台灣產的沒甚麼兩樣，但價格可是貴上幾倍
這頓晚餐雖稱不上驚豔，但使用新鮮的食材，清淡健康，吃來沒負擔
餐後一杯茶
可以和民宿裡其他的住客話家常或交流旅遊心得
亦可安靜地享受萬籟俱寂的美瑛之夜
民宿外的景色
大自然的超級大螢幕，上映著四季之彩，偶而松鼠就從眼前掠過麥田
由一樓餐廳或二樓書房的大面落地窗望出去，就是如此絕佳的景色
園子裡盛開的薰衣草和一些不知名的花朵
清晨漫步在白樺樹林，空氣格外的清新
這裡的一花、一樹、一景。。。彷彿是有故事的一幅畫
起伏的丘陵，麥田和不同農作物的顏色，交織出日本最美麗的村莊 「美瑛」
再捨不得離開，總還是要曲終人散
從早上七點工作到晚上十點半，還要時時面帶笑容
感謝怡雯的親切款待，辛苦妳了!
現代人熱愛速度，總想用最少的時間做更多的事
人們好像已經忙碌到永遠在跟時間賽跑
網路速度永遠不夠快、該做的事永遠也做不完…
生活節奏越來越快，吃飯、走路也加快速度
追求速度成了一個時尚、一種崇拜
「忙」字，左邊是心，右邊是亡；太忙了，心便死了
忙忙忙…讓人心盲也教人茫然
不妨來「緩慢」放慢腳步
救救因為忙碌而漸漸無感的心
緩慢北海道民宿 Auberge Adagio
地址：北海道美瑛町字みどり(Midori)
電話：0166-92-5513
傳真：0166-92-5514
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