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旅行可以是不用趕路的,可以是在緩慢中進行的

當我在網海中搜尋日本北海道民宿時

乾淨、簡單、素雅、訴求慢活體驗的「緩慢民宿」吸引了我

 

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我們在此停留三天兩夜,慢慢地放鬆、安靜地享受

不急、慢慢來美瑛是一處值得細細品味的城鎮

可多安排時間,緩慢旅遊這日本最美麗的鄉村

 

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GPS 設定好緩慢民宿的電話號碼或 Mapcode 很容易就找到所處位置

否則搭車到JR美瑛車站,緩慢北海道為了來訪朋友的便利

採預約制,安排有JR美瑛車站往反民宿間的接駁服務

 

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緩慢民宿入口玄關處的貼心告示牌

叮嚀住客當日的氣溫,適當的穿著、配備和活動等

 

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管家和工作人員都是來自台灣,引領我們來到接待大廳

經過數日的日本行,在此沒有了語言隔閡,倍感親切

簡潔舒適的空間,沒有奢華的設備,卻有著溫馨的感覺

讓旅人有放鬆回家的感覺~

 

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管家送上迎賓茶點招待,讓我們稍作休息

同時幫我們辦理住房的登記手續

 

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接著帶我們參觀公共設施

 一樓大廳旁小小的網路空間,提供住客免費使用wifi和手提電腦

還提供一些旅遊手冊和地圖等

 

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二樓的書房,提供許多中日文書籍、CD 等,供入住朋友帶回房內或是在公共空間閱讀

當然若是有自己非常想看的書籍或是想聽的音樂,都可以自己帶到這裡來

為了讓大家來到此可以完全放鬆,並且鼓勵大家多到戶外走走

緩慢北海道的房間內是沒有電視的

 

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隨處可見的木頭裝飾,色調簡單,看起來卻很舒服~

 

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書房的一面牆,掛滿美瑛的風景畫

 

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這幅由加藤伸所繪的「夏風香」

貼切地繪出我眼睛所見到的美瑛田園風光

 

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一樓視野絕佳,舒適寬敞的用餐區

夏季房價,每人每日15000日圓 (兩人一室價格)

包含早晚餐的一泊二食

 

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白樺木的裝置璧飾,就地取材,依美瑛拼布之丘的景色來設計,簡單而有創意

 

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在大浴場泡湯與大自然為伴

如果不想使用房間內的浴室

建議預約使用這個寬敞的浴池

內有淋浴設備、按摩浴缸,梳妝間並提供有浴巾、吹風機和貼心盥洗用品

泡完澡後,可在梳妝間享用冰涼的麥茶,並小憩一會兒

 

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我們訂的是雙人房,民宿卻給我們可住三人的套房

據管家說這個房間比較寬敞,而且廁所和浴室是分開使用

 

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房間內的木質地板,格調簡約舒適

悠揚的古典樂音和窗外一望無際的田園景色

沒有電視,關掉手機,安靜地享受單純

在此自然而然地放慢了步調

也明白了民宿為什麼叫做「緩

 

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民宿的早餐,運用當地的食材,由台灣來的師傅,烹煮出健康不油膩的營養早餐

 

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敗筆的是美瑛麥作麵包,又冷又硬(為什麼不是溫熱而鬆軟的麵包?)

如果不掰成小塊放進玉米濃湯中,還真嚥不下口

認真說,只有北海道的牛奶和藍莓優格較有特色

其他的一般般,而培根、荷包蛋、漢堡肉排,過度烹煮,又乾又柴,小小失望

 

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不怎麼甜的水果

 

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慢食晚餐

先來一杯有機葡萄汁

 

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生菜沙拉

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色澤鮮艷的當地新鮮蔬菜與日式胡麻醬汁,搭配出完美組合

 

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金黃南瓜濃湯

以小火慢燉,將南瓜的精華濃縮在這湯裡

溫潤香滑的濃湯搭配一小塊麵包和蟹肉,很特別的組合

 

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道北煎干貝

來自道北的鄂霍次克海的干貝,兩面微煎後,灑上海鹽提味

簡單不花俏的烹煮,帶出鮮嫩的口感,鮮甜的海味,有幸福的味道

 

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十勝牛佐洋芋

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北海道十勝地區所產的牛相當著名, 軟嫩適中,搭配口感鬆軟,帶著甜味的馬鈴薯,這道菜還不錯!

 

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鄂霍次克帝王蟹佐青蔬

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 來到北海道怎可錯過品嘗帝王蟹,可惜份量有點少

 

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味道ㄧ般般的炒飯

 

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哈密瓜是來到北海道不能錯過的夢幻水果之一

這是美瑛本地產的哈密瓜,和一般的台灣產的沒甚麼兩樣,但價格可是貴上幾倍

這頓晚餐雖稱不上驚豔,但使用新鮮的食材,清淡健康,吃來沒負擔

 

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餐後一杯茶

可以和民宿裡其他的住客話家常或交流旅遊心得

亦可安靜地享受萬籟俱寂的美瑛之夜

 

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民宿外的景色

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大自然的超級大螢幕,上映著四季之彩,偶而松鼠就從眼前掠過麥田

 

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由一樓餐廳或二樓書房的大面落地窗望出去,就是如此絕佳的景色

 

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園子裡盛開的薰衣草和一些不知名的花朵

 

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清晨漫步在白樺樹林,空氣格外的清新

 

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這裡的一花、一樹、一景。。。彷彿是有故事的一幅畫

 

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起伏的丘陵,麥田和不同農作物的顏色,交織出日本最美麗的村莊 「美瑛

 

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再捨不得離開,總還是要曲終人散

從早上七點工作到晚上十點半,還要時時面帶笑容

感謝怡雯的親切款待,辛苦妳了!

 

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現代人熱愛速度,總想用最少的時間做更多的事

人們好像已經忙碌到永遠在跟時間賽跑

網路速度永遠不夠快、該做的事永遠也做不完…

生活節奏越來越快,吃飯、走路也加快速度

追求速度成了一個時尚、一種崇拜

「忙」字,左邊是心,右邊是亡;太忙了,心便死了

忙忙忙…讓人心盲也教人茫然

不妨來「緩慢」放慢腳步

救救因為忙碌而漸漸無感的心

 

緩慢北海道民宿 Auberge Adagio

地址:北海道美瑛町字みどり(Midori)

電話:0166-92-5513

傳真:0166-92-5514

官網:www.theadagio.com.tw

 

 

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