Brenda@澳洲黃金海岸

Hurricane's Grill 至今已有19 年歷史

它的第一家餐廳是開在雪梨的 Bondi

店家最為著名的是火焰燒烤豬、羊和牛肋排

精選草和穀物餵養的上等牛肉

牛排和燒烤肉上塗抹的油亮「秘製醬汁」

還有安格斯牛肉漢堡，新鮮的海鮮和素食菜餚

風味獨特搭配牛肉，羊肉，雞肉，章魚等多種選擇的沙拉

另有生蠔，貝類，鮮蝦，湯品，開胃菜，麵包等

更有誘人的甜點，高品質的葡萄酒、烈酒和雞尾酒

去年 9 月Hurricane's Grill 在黃金海岸人來人往以遊客居多的衝浪者天堂開幕

旋即在本地燒烤界颳起了一陣颶風

吸引了許多無肉不歡的饕客前來享受大口吃肉的樂趣

位於 2 樓的餐廳有兩個入口處

一是從摩斯漢堡旁搭乘自動手扶梯到主廳

或是從大樓另一側步行上樓梯到餐廳

等待侍者帶位的時間

或許可以先參考一下門口的菜單，坐定位後就可以開始挑選心頭好

如果不是太餓，建議先到吧檯區，點杯餐前酒或飲料

懸掛鋼架，明亮地展示多款優質葡萄酒，香檳和烈酒

內部陳設摩登時尚，幾百顆金色燈泡是吸引目光的焦點

感覺整個雞尾酒酒吧氣氛熱鬧又炫目耀眼

酒吧區選個好位置

眺賞衝浪者天堂一望無際的大海和潔白的沙灘

每周三、五、日的 5pm-10pm 衝浪者天堂的海邊有夜市可逛

從餐廳往下看，人來人往的好不熱鬧

飽餐之後還可以吹吹海風，走走逛逛，順便淘淘寶

用完餐前酒，接著轉到寬敞的用餐區

看到桌上最右邊這把 double size 的牛排刀

今晚真的是要準備大口吃肉了

紅葡萄酒與紅肉是最佳的拍檔

自家烘培的黑麥麵包

熱呼呼，香噴噴的軟麵包，忍不住會一口接一口

請稍微控制一下，否則胃可沒有多餘的空間接肉

接下來是幾道開胃前菜

SALT AND PEPPER CALAMARI     AU$16

椒鹽墨魚佐檸檬汁，搭配芝麻葉

KILPATRICK OYSTERS     AU$23 (半打)

生蠔上頭鋪著香脆的培根絲，佐以伍斯特醬，及隨意添加的檸檬汁

伍斯特醬(Worcestershire sauce)，是一種英國調味料，味道酸甜微辣，色澤黑褐

BEEF SALAD     AU$29.50

芝麻葉、菠菜，紅蘿蔔、紅洋蔥、苜蓿芽等

搭配切片的焰燒沙朗牛肉佐以蜂蜜芥末沙拉醬

CAESAR SALAD     AU$16 (小)  AU$20 (大)

蘿美生菜、脆麵包丁、培根、鯷魚、帕馬森乾乳酪，佐以美味的凱撒沙拉醬

HURRICANE’S BBQ MEAT PLATTER     AU$94.90

集合了店家特色的燒烤拼盤，雞翅、香腸、羊排、牛排、豬肋排

油油亮亮的秘製醬汁，搭配金黃酥香的薯條

拿起你的刀和叉，不顧形象的大口吃吧

人多的時候，建議點這道分量十足的「燒烤拼盤」

大家可以分食著種類不同的味道

當然也有其他單點的主菜供您選擇

各式的漢堡餐

火焰燒烤豬、羊或牛肋排

各種上等牛排

火焰燒烤帶出獨特的香氣和口感

搭配特製的甘甜燒烤醬

是嗜肉族來到黃金海岸不錯的選擇之一

Hurricane’s Grill Surfers Paradise

Queensland Steakhouse Restaurant

地址: Soul, 4-14 The Esplanade, Level 1, Surfers Paradise, QLD 4217, Australia

官網: https://surfers.hurricanesgrill.com.au/

預約電話: (07) 5503 5500

營業時間: 一周七天，中午 12 點至深夜