sweet, gold coast      

記得小時候好喜歡讀格林童話---巫婆的糖果屋,總是著迷故事中的那座小屋,

是用香噴噴的麵包做的,房頂上是厚厚的蛋糕,窗戶卻是明亮的糖塊。

曾經幻想過,如果世界上真有這樣一座夢幻糖果屋,該有多好…

當我第一次走進這家甜點屋 ‘sweet’,眼睛為之一亮,

勾起了童年甜滋滋的回憶!

sweet, gold coast  

一進門的左邊,整個櫃子陳列著各式各樣的誘人糖果。

sweet, gold coast  

 忍不住想拍拍這位甜姐兒,她好可愛…拍照之前可要禮貌性的先徵詢同行家長的同意喔!

 sweet, gold coast  

 色彩鮮艷的手工巧克力,開始流口水了…

   sweet, gold coast    

▲  玫瑰花形的巧克力,適合送給嗜甜的情人… 

 

sweet, gold coast    

    糖罐子裝著五顏六色的糖果,好想每樣都買一些…

 sweet, gold coast  

小朋友走進這家色彩繽紛的甜點屋,不買一點甜頭給他們嚐嚐,恐怕很難走出去…

sweet, gold coast  

法式甜點馬卡龍 (Macaron)咬下口的剎那,有被征服的感覺!

 

 漂亮的馬卡龍,表面光滑、無坑疤,在燈光照射下,還會泛著光澤,

 

餅身的下緣還會因為烘烤而出現一圈漂亮的蕾絲裙,這,才是完美的馬卡龍。

 

他們家的馬卡龍,口感層次分明,

 

首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼,繼續是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層,

 

這樣外酥內軟的迷人滋味,不得不說,馬卡龍還真是別緻!

 

sweet, gold coast  

 

杯子蛋糕 (Fairy Cake, Patty Cake or Cup Cake)

 

小小一個,三兩口就沒了,軟綿綿的蛋糕,吃進嘴裡,很滿足的感覺。

  

 sweet, gold coast  

 

通常小朋友學校辦活動或生日派對常常備有小小的,一人一份的杯子蛋糕。

 

蛋糕體可以變化出多種不同的口味,而上頭的糖霜則是裝飾大於食用。

 

 IMG_3176a.jpg  

 

櫃子裡還有好多精緻美味的糕點,

 

可惜玻璃反光,拍出來的效果不太好!?

 

sweet, gold coast  

 

有機會可以嚐嚐這家位於 Ferry Rd Market 裡的 sweet 甜點

 

  

 TRADING HOURS

 

Mon-Fri                  8.30am – 6.00pm

Weekends            8.00am – 6.00pm

Pub Holidays       9.00 – 5.00pm

 

GENERAL ENQUIERES

Ph 07 5591 2944

 

Web

http://www.ferryrdmarket.com.au 

 

 

 

 

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Brenda@澳洲黃金海岸

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