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一段時間總會去先前介紹過的 TMD (Tamborine Mountain Distillery) 酒莊走走晃晃

除了看看酒莊又研發出什麼新酒

最主要是想感染酒莊主人 Michael 的熱情和歡樂

 

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TMD 隱藏在黃金海岸腹地 Tamborine 山上的釀酒廠

酒莊知名的白酒品牌在國際上和澳洲榮獲無數的獎項

山上豐富的紅色火山土壤,孕育出茂盛的水果

結合清甜的天然泉水,發酵和蒸餾出與眾不同的烈焰醇酒

 

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酒莊小巧迷人的都鐸風格建築

即便您不是嗜酒之徒,在園子裡走走逛逛也很愜意

 

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主人特別為他的寵物白鴿打造的溫馨小屋

 

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牠總是展現出優雅迷人的舞伶姿態

 

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有別於一般人到訪的紅酒酒莊

 

這兒的酒全是採用有機水果以傳統的方法發酵蒸餾釀造

 

酒精濃度達 20%-55% 的烈酒 (Liqueurs)

 

杜松子酒 (Schnapps)、伏特加 (Vodkas)、琴酒 (Gin)、格拉巴酒 (Grappa)、白蘭地 (Aquavit & Eaux de vie)

 

 已成功開發出 70 多種的上等美酒

 

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櫃檯前總是擠滿絡繹不絕的品酒遊客

 

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時常更新的禮品區

小小的空間洋溢著濃濃的俄羅斯風情

 

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Michael 這天特別領我們到他的秘密花園走走

 

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這是主人的住家

裡頭擺設的有如小型俄羅斯博物館

真是令人讚嘆的獨特品味

 

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園子裡品嚐香醇美酒  

和 Michael 天南地北的聊著

來到 TMD 酒莊總是那麼開心~~~

 

地址 87-91 Beacon Road, North Tamborine, Queensland 4272

 

電話07 5545 3452

 

傳真07 5545 4296

 

官方網站 mwww.tmdliqueurs.co

 

開放時間Monday – Saturday 10am to 3pm (closed Sundays)

 

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