Brenda@澳洲黃金海岸

生活中的購物，就是一種美的學習

美，不該是有階級之分

而最能反映庶民美學的就是‘菜市場’

看看別人是如何呈現生活用品和食材，為什麼要這樣呈現？

有機會到國外旅行時，建議不妨逛逛菜市場

可以觀察異國生活風格，也是瞭解當地生活最直接的方式之一

黃金海岸有兩個值得一逛的市場

一個是先前介紹過的 Ferry Road Market

另一個則是位於 Harboure Town Outlet 購物中心 旁

開幕才三個多月的 ‘Harbourside Market’

這個市場就像座美食藝術展覽館

不同文化的高檔食材，精緻的美食和充滿活力的餐飲區

提供各種的美味肉類、海鮮、農產品、烘焙食品、糖果、新鮮果汁、冰淇淋和傳統的歐洲熟食店

帶來令人振奮的一系列新口味和美食

賣場將基本的生活食材擺設得如此賞心悅目

逛了之後，讓人蠢蠢欲動，有股想下廚一展手藝的衝動…

Seasons Fine Fruits 提供最好、最新鮮的時令水果和農產品

一系列美味的特色產品，包括進口和澳洲當地的產品

種類繁多的飲品

Rare Gourmet Meats 提供澳洲本地和進口的各類頂級新鮮肉品

一目了然，乾淨又舒適的肉品購物空間

這些肉類半成品，買回家非常方便料理

或者買些連煮都不用煮的熟食，帶回家或在賣場就可以直接大快朵頤！

賣家提供各種肉類的調味品和醬料給消費者選購，非常周到。

Tidal Seafood 海鮮魚貨是直接從拖網漁船或本地供應商提供，新鮮又美味！

Gusto Deli 正宗的雜糧和熟食店，並提供新鮮的義大利麵

這家店還有間非常特別的溫度控制乳酪室

一系列的乳酪特色產品

各式各樣的頂級蜂蜜

這瓶特別的蜂蜜內含火山豆和昂貴的法國松露，有點奢侈！

各式義大利千層麵和火腿香腸等

歡迎試吃和多樣的開胃菜 (antipastos)

小巧精緻的鮮花店

Squeeze Juice Bar 提供新鮮果汁的時尚果汁吧

Gelato Exclusiva 冰糕 (Sorbets) 和義式冰淇淋 (Gelato) 的天堂，使用100% 新鮮水果製作

Accordion Café & Restaurant 法國和義大利美食的獨特組合

Rise Authentic Bakery 根據古老的傳統，提供優質的烘焙食品

特別是歐式的新鮮 foccacias、ciabattas、法國麵包等，非常的道地好吃！

Chocolatto 使用最好的咖啡和可可豆製作終極感官的美食體驗

Chocolatto 是鑑賞精品咖啡和巧克力的美味專區

採用墨爾本 Arno Bakes 的 Ganache 巧克力

選用上等的咖啡，由屢獲殊榮的專業咖啡烘焙公司 Campos 提供

櫥窗裡面色澤鮮艷又美味的馬卡龍，實在是太誘人了！

這些迷你精緻的手工巧克力是否也打動了你？

這是一個激發想像力，挑戰味蕾，可以沉浸在美食樂趣的市場

◎地點

610 Oxley Drive, Biggera Waters

◎營業時間

生鮮市場： 週一到週六 8am – 6pm

                  週日 8.30am – 5pm

餐廳：        週一到週日 7am – 深夜

PS. 前一陣子去買菜，驚覺商場稀稀落落的，很多商家不是易主就是空出，真叫人失望啊!